vonRedaktion Salzburg
SEPTEMBER 28, 2024
Graz
Der Hauptplatz ist für zwei Tage Schauplatz des breiten Spektrums heimischer Bioprodukte.
Das regnerische Wetter konnte die Freude über die 28. Ausgabe des Biofestes der Bioernte Steiermark am Grazer Hauptplatz nicht trüben. Zwei Tage lang (Freitag, 27. und Samstag 28. September) präsentieren eine Vielzahl heimischer Bioproduzent:innen ihre Köstlichkeiten und Waren vor dem Rathaus. Das breite Spektrum wird dabei sichtbar. Neben dem Verkosten und Probieren steht aber vor allem die Information im Vordergrund.
Bei der offiziellen Eröffnung konnte Bürgermeisterin Elke Kahr krankheitsbedingt nicht dabei sein, Vizebürgermeisterin Judith Schwentner und Stadtrat Kurt Hohensinner sprachen in ihrer Vertretung Grußworte seitens der Stadt Graz. Beide betonten die wertvolle Arbeit der steirischen Biobäuerinnen und -bauern und dankten für deren Bemühungen. "Biologisch ist wichtig für unsere Böden und sichert die Ernährung für die Zukunft", betonte Schwentner. "Bio ist in aller Munde. Wir haben zu unseren 15 Bauernmärkten zusätzlich zwei Biobauernmärkte, einer davon, nämlich jener am Lendplatz, ist ganz neu und wird sehr gut angenommen", berichtete Hohensinner, der sich auch als großer Biofan outete. Kein Wunder, dass Bioernte-Steiermark-Geschäftsführer Josef Renner solche Worte zum Strahlen brachten.
Quelle: Stadt Graz