Burgenland: Weinlese in den Weingärten der Landwirtschaftlichen Fachschule Eisenstadt

vonRedaktion Salzburg
SEPTEMBER 22, 2021

Landeshauptmann-Stellvertreterin Mag.a Astrid Eisenkopf besuchte zum Start der heurigen Weinlese die SchülerInnen der Weinbauschule Eisenstadt bei ihrer Lese in den schulischen Weingärten.

Die SchülerInnen ernteten heute Trauben der Sorte Grüner Veltliner und Zweigelt. Die Trauben werden im Landesweingut des Burgenlandes, dem Lehrbetrieb der Weinbauschule verarbeitet. Die Direktorin der Fachschule, Prof.in Ing.in Eva Ackerl, lud Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf ein, die SchülerInnen bei der Weinlese zu begleiten. „Die Absolventen der Weinbauschule sind begehrte Fachkräfte in der gesamten Weinbranche“, stellt Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf fest.

Auf der 7,5 Hektar großen Weinfläche sind sowohl autochthone Sorten als auch internationale Sorten gepflanzt. Seit 2011 wird ein Teil der Fläche biologisch bewirtschaftet. Diese Fläche wurde 2018 ausgeweitet, wodurch nun ungefähr ein Drittel biologisch und ein Drittel in der integrierten Produktion gepflegt wird. Weißweinsorten, wie Welschriesling, Rheinriesling, Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Muskat Ottonel oder Gewürztraminer, und Rotweinsorten, wie Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot werden in den Weingärten der Landwirtschaftlichen Fachschule, einer berufsbildenden mittleren Schule mit vierjähriger Ausbildungsdauer, angebaut und gepflegt. „Die Landwirtschaftliche Fachschule Eisenstadt bietet eine fundierte Ausbildung in Weinbau, Kellerwirtschaft, Obstbau, Obstverarbeitung, Gemüsebau, Pflanzenproduktion, Landtechnik, Betriebsmanagement und Marketing“, betont Eisenkopf und verweist, dass Absolventen begehrte Fachkräfte in der gesamten Weinbranche aber auch in Obst- und Gemüsebetrieben sind.