Falafilo: Die Antwort auf die Frage, warum Shawarma jetzt Trend ist0

Eine kulinarische Schatzsuche: Warum Falafilo-Imbiss das Shawarma-Game in Wien verändert.

Vanillekipferl-Land: Die beliebtesten Kekse der Österreicher:innen 20240

„Süße“ Gewürze und Keks-Ranking im Kotányi Gewürz-Report 2024

Rekord! Zum 5. Mal in Folge: Beste Chilisauce der Welt kommt wieder aus Kärnten0

Die 5 Titel in Folge bedeuten Weltrekord: Der Kärntner Tommy Hlatky siegt bei den Scovie Awards in New Mexico mit der neuen „BRENNSTOFF Currylicious - Spicy Curry Sauce“.

Oberösterreich: Sechs kaiserliche Auszeichnungen für Schärdinger0

Jährlich werden die besten Käse Österreichs gekürt. Schärdinger erhielt gleich sechs der begehrten Trophäen.

Wien: Augen auf bei der Lokalauswahl - Bio-Gans oder gans anders?0

Österreich: Neue Kochvideos - Mehr Ballaststoffe für ein gesünderes Leben!0

Im Projekt BaMiKo der Universität Wien haben Schüler:innen ballaststoffreiche Rezepte als Kochvideos für junge Leute gestaltet, die ab dem Tag des Darms am 7. November online sind.

Niederösterreich: Ein kulinarischer Herbst mit vielen Festen im weiten Land0

LH Mikl-Leitner: „Herbst ist für Genießerinnen und Genießer eine äußerst vielversprechende und vielseitige Jahreszeit“

Halloween: Welche Kürbisse kann man essen?0

Aus Kernen von Speisekürbissen kann kein Kernöl hergestellt werden, Zierkürbisse eignen sich nur zum Dekorieren. Der geschnitzte Halloweenkürbis hingegen ist meistens essbar.

Niederösterreich: Ein Hoch auf Kalbfleisch und Panier - Am 9. September ist Tag des Wiener Schnitzels0

LH Mikl-Leitner: „Schnitzel hat Fixplatz auf den Speisekarten“

Österreich: Gemeinsames Vorgehen gegen sexuelle Übergriffe in der Gastronomie0

Arbeiterkammer, Gewerkschaft vida, Gleichbehandlungsanwaltschaft und Wirtschaftskammer Wien erarbeiteten gemeinsam Präventionsmaßnahmen für das Gastgewerbe.

Österreich: Genuss trifft Technologie - So revolutioniert KI unsere Esskultur0

Niederösterreich: „Tut gut!“ zeichnete niederösterreichweit 215 gesundheitsfördernde Institutionen aus0

LR Schleritzko: Wertschätzung für Menschen, die im Sinne von „Tut gut!“ in Gemeinden, Betrieben, Schulen und Vitalküchen tätig sind

Salzburg: Neues Freizeitzentrum in Unken öffnet0

Herzensprojekt der Bevölkerung / Neues Freibad mit Gastronomie und Fitnessbereich / 5,3 Millionen Euro-Investition / Land unterstützt mit 1,5 Millionen Euro

Manuka-Honig: Das goldene Geheimnis aus Neuseeland und seine unerwarteten Anwendungen0

Falstaff-Sieger 20240

Bester Grüner Veltliner Österreichs (Klassik) - Auszeichnung für Bio-Winzer Stefan Pratsch

Burgenland: Rust feiert sein Weinprivileg von 1524 mit einer Outdoor-Ausstellung0

LH-Stv.in Eisenkopf: „Das Ruster ‚R‘ steht nicht nur für die Geschichte und das Erbe von Rust, sondern auch für die Innovation und das Engagement der Winzer.“

Wien: Sima/Ornig - Wieder neuer Besucher*innen-Rekord auf Wiens Märkten0

Vom Almkäse zum Haubenkoch0

In der Region Hall-Wattens im Herzen Tirols gehen internationale Spitzengastronomie und regionale Qualität Hand in Hand.

Die Sternstunde der Sommer-Trüffel0

Tuber Aestivum Vitt., Tartufo Estivo, Sommer-Trüffel

Niederösterreich: Neue Angebote rund um „Kulinarik und Wein“ in Niederösterreich0

LH Mikl-Leitner: Jeder fünfte Gast kommt aufgrund der hervorragenden Weine zu uns

Gartenfrüchte haltbar machen: Der Rumtopf ist zurück0

Kennen Sie noch den Rumtopf? Mit dieser besonderen Konservierungsmethode werden die Früchte des Sommers nach und nach eingelegt. Im Winter ist der Rumtopf dann genussfertig.

Kärnten: Großes Wirtshausjubiläum und Großes Ehrenzeichen für Wirt Reinhard Hartl0

Jubiläum in der Gemeinde Neuhaus: 140 Jahre Gasthaus Hartl, 250 Jahre „Zum Wirt“ – LH Kaiser überreicht „Wirt mit Herz, Leidenschaft und Weitsicht“ Reinhard Hartl das Große Ehrenzeichen des Landes

Salzburg: Vier neue Wikarus-Preisträger0

Wirtschaftskammer und Land zeichneten Unternehmen des Jahres, beste Innovation und Unternehmensgründung aus

Österreich: Wien im Weinfieber – Die VieVinum 2024 ist eröffnet!0

Standortanalyse: Gastronomischer Erfolg hängt stark vom Umfeld ab0

Mehr als 44.000 Gastronomiebetriebe gibt es in Österreich. Damit diese überleben, braucht es Geschäfte, Arbeitsplätze und eine gute Verkehrsanbindung in unmittelbarer Nähe.

Wien: Wiederkehr/Sima: Wiens Märkte im Aufwind – Schanigartengebühren halbiert und Nachtlagerungsgebühren abgeschafft0

Kulinarische Genüsse zuhause genießen0

GENUSS-FESTIVAL präsentiert kulinarische Köstlichkeiten aus ganz Österreich0

Eröffnung des 15. GENUSS-FESTIVAL – 10.-12. Mai im Wiener Stadtpark, Eintritt frei – über 100 AMA GENUSS REGION Betriebe präsentieren ihre Köstlichkeiten

Wien: Gutachten zum Wiener Cobenzl fertig gestellt0

Graz: Sanierter Fürstenstand mit neuem Gastrobetrieb eröffnet0

Nach einer umfassenden Renovierung präsentiert sich die Aussichtswarte in neuem Glanz

Niederösterreich: 30 Jahre Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur0

LH Mikl-Leitner: „Egal ob Dorfgasthaus, Wirtshaus oder Haubenlokal: wenn Wirtshauskultur draufsteht, ist Qualität drin“

Niederösterreich: NÖ Wirtshauskultur beim Wachau Gourmet Festival0

30 Jahre – 30 Gerichte

Wien: Bürgermeister Ludwig eröffnete Wiener Schanigarten-Saison0

Traditioneller Start der Saison der Sommer-Schanigärten bei Sonnenschein am Praterstern

Niederösterreich: NÖ Wirtshaus-Paket löst 20 Millionen Euro an Investitionen aus0

LH Mikl-Leitner: „Ein Boom an Anträgen, umfangreiche Investitionsvorhaben: Unser Wirtshaus-Paket ist eine Erfolgsgeschichte“

Ernährung in Österreich: Empfehlung und Praxis liegen weit auseinander0

Tag der gesunden Ernährung am 7. März: In Österreich werden doppelt so viele fett-, zucker- und salzreiche Speisen gegessen, wie empfohlen wird.

Salzburg: Senioren und Kinder bekommen in Kuchl regionale Kost0

SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat für die Tennengauer Gemeinde / 360 Portionen werden frisch gekocht

Wien: Bierstadt Wien. Vom Spitalsbier zum Craftbeer - Themenschwerpunkt im Wien Geschichte Wiki0

Österreich: Erfolgreiches Genuss-Netzwerken im Wienerwald - Kulinarikmesse „Mehr Regionalität für Ihren Gast“ begeisterte Partnerinnen und Partner0

LH Johanna Mikl-Leitner: „Wo Genuss, Gastfreundschaft und Gemütlichkeit großgeschrieben werden!“

Wien: Kakerlaken und ein Schlafplatz - Gruppe Sofortmaßnahmen veranlasst sofortige Schließung eines Restaurants0

Niederösterreich: Netzwerkevent „Mehr Regionalität für Ihren Gast“0

LH Mikl-Leitner: „Regionalität, Nachhaltigkeit und die Qualität unserer Produkte sind unsere Visitenkarte“

Österreich im weltweiten Spitzenfeld bei Erdbeer-Importen0

Österreich importiert mehr Erdbeeren als die meisten anderen Länder der Welt. Der Verein Land schafft Leben klärt auf, wie sich das auf Mensch, Umwelt und Geschmack auswirkt.

Niederösterreich: „Wirtshaus Battle – Young Talents“: NÖ Wirtshauskultur kürt beste Lehrlinge0

LH Mikl-Leitner: Unsere Lehrlinge sind die Profis von morgen, die NÖ Wirthauskultur seit 30 Jahren tragende Säule für unseren Tourismus

Wien: Einsatzteam Stadt Wien kontrolliert Betriebspflicht für Schanigärten0

Projekt „Schlau sein – Gesund essen" der Wiener Gesundheitsförderung – WiG brachte Ernährungskompetenz an elf Wiener Volksschulen0

WiG-Projekt begeisterte mit Eltern-Kind-Kochen, Workshops und Pop-up-Küche für vielfältige Ernährung

Kleinste Bar Wiens: Lift-Bar Akademie der Bildenden Künste mit regionaler Cocktailkarte0

Burgenland: Spatenstich für neue Großküche in der Landesberufsschule Eisenstadt - Lückenschluss in der Versorgung0

LR Dorner: „Die neue Großküche stellt eine wichtige Ergänzung in der Versorgung öffentlicher Einrichtungen von Kindergärten und Schulen bis hin zu Behörden dar“.

Niederösterreich: Kochbuch „Mehlspeisküche“ der Fachschule Pyhra erschienen0

LR Teschl-Hofmeister: Mehlspeisen gelten als süßes Aushängeschild Österreichs und sind untrennbar mit heimischer Kultur verbunden

Wien: 8 Tricks für intensiven Geschmack ganz ohne Fleisch0

Österreich: Kulinarische Genüsse von Gerstner beim Wiener Opernball 20240

Gerstner verwöhnt die Gäste des 66. Wiener Opernballs mit Wiener Traditionsgerichten, edlen Spezialitäten, delikaten Snacks und verführerischen Näschereien.

Wien: Weingut der Stadt Wien - Cobenzl-Wein ist BIO0