Graz: Die Trüffel sind los!
Foto: (c) Graz Tourismus - Harry Schiffer
Von 28. Oktober bis 8. November
Was hat Graz mit Umbrien, Alba, dem Piemont und Istrien gemein? Sie zählen alle zu den Fundorten von ganz besonderen Bodenschätzen: den Trüffeln.
Und so steht das bereits dritte Grazer Trüffelfestival von 28. Oktober bis 8. November wieder ganz im Zeichen des besonderen Gaumenkitzels. Die Trüffelwanderungen, die zu Grazer Exemplaren im Leechwald, organisiert von den GBG, sind zwar bereits restlos ausverkauft, dafür kann man sich Im Paradeishof von Kastner + Öhler quer durch das Angebot verkosten: dieses reicht von Trüffelsalami, Trüffelbutter,Trüffelkäse, Trüffelhonig bis hin zu den „weißen Alba-Diamanten" und prämierten internationalen wie heimischen Trüffelweinen.
Graz Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr, der gemeinsam mit Genusshauptstadt-Grande Dame Waltraud Hutter, Bernd Weiss von den GBG, dem Grazer Naturschutzbeauftragten Wolfgang Windisch und Markt-Organisator Giuseppe Perna das Trüffelfestival eröffnete, kann nur jedem Grazer Gaumen empfehlen: „Kosten Sie sich durch das Angebot bei den sieben Ständen vor Ort oder bei einem der Genusshauptstadt-Partnerbetreibe, die derzeit auch die Grazer Trüffel auf ihren Speisekarten haben."
Quelle: Stadt Graz